Adana Dürüm
Acısı dengeli, közde kıvamında, lavaşa sarılı.
Etimiz günlük, garnitürümüz taze, lavaşımız el açması. Her dürüm siz sipariş verince ocağa düşer; sıcacık ve tam kıvamında gelir.
Arnavutköy Anadolu Mahallesi'nde, 2009'dan beri aynı ocağın başındayız. Etimizi her sabah Recep Usta kendisi seçer, garnitürü her gün yeniden hazırlarız. Dürüm siz sipariş verince ocağa düşer — bekleyene değer.
Hızlı zincir değiliz. Mahalle esnafıyız. Akşamcılara, taksicilere, gece vardiyasına; gece 01:00'e kadar buradayız. Tanıdığınız bir yer olmasını isteriz — gelin, çay da içeriz.
“Güler yüzlü ustalarıyla enfes lezzet sunduğunuz için Dürümcü Recep ailesine teşekkür ederiz. Arnavutköy gibi bir yerde bu lezzetleri bulmak çok zor, kesinlikle tavsiye ederim.”
“Dürüm tam istediğim gibiydi; lavaşı pişirip servis ediyorlar, tadı çok güzeldi.”
En çok merak edilenler. Cevabını burada bulamazsanız arayın.
